Исследователи рассказали об опасности посещения заведений фаст-фуда

0

Практически каждый третий заболевший в 2017 году острой кишечной инфекцией россиянин посещал учреждения фаст-фуда или небольшие кафе, сообщает Центр «Антистихия».

«В 2017 году наибольшее количество вспышек (32%) острых кишечных инфекций зарегистрировано среди посетителей объектов общепита (в основном учреждений фаст-фуда и небольших кафе)», — говорится в документе, имеющемся в распоряжении РИА Новости.

В исследовании отмечается, что основные причины таких заболеваний были «связаны с употреблением инфицированных блюд, приготовленных с грубыми нарушениями технологических требований».

В целом в прошлом году эпидемическая обстановка в стране находилась на уровне среднемноголетних значений. По данным Центра «Антистихия», за 10 месяцев 2017 года в РФ было зарегистрировано 29,3 миллиона инфекционных болезней (среднемноголетнее значение — 29,6 миллиона).

«Эпидемическая заболеваемость гриппом и острыми респираторными вирусными инфекциями в сезон 2017 года была умеренной интенсивности. Эпидемия гриппа была смешанной этиологии, вызванной вирусом гриппа A(HlNl)v2009, A(H3N2) и гриппа В, пик заболеваемости пришелся на февраль-март 2017 года», — отмечается в документе.