39 Ірина Маймур
На Подолі незабаром відкриють новий заклад "Хвиляста”. Це проєкт від команди Rest Emotion (ресторанів "Тісто, сир і тітка Белла" та Naperlage), пише “Столик біля вікна”.
Дату відкриття поки не оголосили, але відомо, що формат закладу буде незвичним.
"Хвиляста" стане паста-баром у моноформаті з відкритим "паста-островом", де пасту готуватимуть просто перед гостями. У меню обіцяють 8–10 видів паст, антипасті, зелений салат insalata mista та два класичні італійські десерти.
Також у закладі працюватиме відкритий паста-шоп. Там можна буде купити свіжу пасту для приготування вдома, а також італійські делікатеси: прошуто, сири, ковбаси та оливки.
"Хвиляста — це наш спосіб знайти, чи існує щось смачніше карбонари, чи равіолі можуть бути не лише квадратними, і чи є щось поза спагеті та бантиками", — розповів співзасновник Rest Emotion Володимир Григорі.
У PinchukArtCentre відкриють книгарню "Збірка" з книжками про мистецтво і виданнями про війну в Україні Ірина Маймур 25 квітня 2025
Фото: Danijela Prijovic / Unsplash
Сподобалась стаття? Постав реакцію! Увійдіть, щоб залишити реакцію! Опубліковано: 27 квітня 2025
