До 20 серпня у Національному ботанічному саду імені Гришка кияни мають змогу придбати мед та апіпродукти.
Благодійний фестиваль меду на локації у ботсаду влаштувала Фундація жінок пасічниць. До кінця наступного тижня відвідувачі мають нагоду зануритися у світ ароматних медових смаколиків та одночасно підтримати ЗСУ.
До слова, 14 серпня в Україні відзначається Маковея, або Медовий Спас. Цього дня в церквах освячують різнотрав’я, мед, воду, влаштовують хресні походи до водойм. Саме в цей період починається збирання меду з вуликів, і традиційно проходять медові ярмарки.
Леонора Адамчук. Фото надане організаторами
«Мій дідусь колись займався бджільництвом, і тепер це є справою мого життя. У нас в суспільстві складається враження, що професія пасічника не для жінок, хоча нас багато і ми професійно займаємось цією справою. Тому я вирішила об’єднати усіх і не тільки збирати мед, а й популяризувати вживання продуктів бджільництва, — розповіла „Вечірньому Києву“ засновниця і голова громадської організації Фундація жінок пасічниць Леонора Адамчук. — Звичайно, війна негативно вплинула на збирання меду. Частина наших дівчат членкінь були у східних регіонах, де пасіки зруйновані повністю. Ми навіть втратили деяких учасниць фундаціі, бо вони досі не повернулися з-за кордону. Наразі є близько 50 членкинь, які виробляють широкий асортимент продукції».
На стендах представлені найрізноманітніші види меду. Улюбленим у відвідувачів є акацієвий, тому що він дуже довго не кристалізується. Ціни стартують від 80 гривень за 250 грамів.
Пасічниці привезли різні види меду. Фото авторки
На фестивалі можна придбати апіпродукцію. Фото авторки
Окрім смаколиків і медових напоїв, можна придбати й апіпродукцію. Це лікарські засоби, які отримують з бджолиного вулика, — бджолиний хліб (перга), маточне молочко, трутневе молочко, прополіс і квітковий пилок. Вони вважаються дієтичними натуральними добавками, які можна вживати практично всім для лікування різних хвороб та зміцнення імунітету. Коштують вони від 150 гривень за продукт.
Світлана Волинець. Фото авторки
«Є багато досліджень які доводять користь апіпродуктів, особливо активно їх вивчають у Канаді та Америці, — додає співвласниця компанії апіпродукти, віцепрезидентка Асоціації апітерапевтів України та членкиня Фундації жінок пасічників Світлана Волинець. — Продукти наших виробництв також проходять клінічні випробування, зокрема в інституті гастроентерології та в інституті андрології. Наприклад, ларинол, у складі якого є маточне молочко та трутневий гомогенат, добре працює для відновлення репродуктивної функції. Апіпродукція наповнена сонцем та енергією бджоли».
На фестивалі також проводять майстер-класи для дітей, зокрема з плетіння віночків чи розпису медового печива. Для дорослих працює Бджолиний Оракул «Дар Королеви», облаштована фотозона із живими бджолами, де охочим пропонують одягнути пасічний костюм.
На фестивалі працює фотозона. Фото авторки
Охочі мають змогу відчути себе пасічниками. Фото авторки
Працівники відділу акліматизації плодових рослин представляють на ярмарці різноманітні сиропи та настоянки екзотичних ягід та фруктів. Також пасічниці розказують, як правильно користуватися апіпродуктами
«Для мене мед завжди був продуктом, що заспокоює та підіймає настрій, тому вирішив завітати й обов’язково придбати собі набір до Спасу», — поділився відвідувач Михайло.
Фестиваль проходить просто неба у ботсаду. Фото авторки
Під час фестивалю збирають донати для ЗСУ. Пасічниці віддають на потреби військових 10% від виторгів за продукцію, а також усі кошти з майстер-класів та інтерактивів.
Фундація жінок пасічниць — перша та єдина некомерційна жіноча громадська організація, зареєстрована в Україні, яка сприяє усвідомленню важливості бджіл для продовольчої безпеки, проводить актуальні дослідження та впроваджує їх у практику пасічникування, поширює культуру використання продуктів бджільництва та захищає бджіл.
Коли: 12-20 серпня
Де: Національний ботсад імені М.М. Гришка, вулиця Садово-Ботанічна, 1 (колишня Тімірязєвська)
Вартість: за ціною квитка у ботсад 100 грн.
Читайте також — у столиці прозвучить давня європейська музика часів середньовіччя та бароко. 14-го та 15-го серпня в Інституті проблем сучасного мистецтва Національної академії мистецтв України пройдуть фінальні концерти з програми ювілейного XX Міжнародного Фестивалю Давньої Музики.
